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segunda-feira, 2 de maio de 2011

RECEITA DE CROSTINI DE ANCHOVAS



RECEITA

6 fatias de baguete
200g de mozzarella fresca em fatias de 4mm
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
12 filets de anchovas em conserva de azeite
12 alcaparras lavadas
Como preparar


Numa forma, cubra as fatias de baguete com mozzarella e coloque em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter o queijo. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga, dissolva as anchovas,homogeinize e regue os crostinis. Guarneça com as alcaparras e sirva quente.